2021, Ешэн Хунча "Красный дикорос", красный, зиплок-пакет, 100 г

Лист дикорастущих деревьев всегда будет дороже, потому что китайцы верят, что дичок имеет естественную красоту и природное наполнение, без всяких искусственных добавок в виде удобрений и подкормок. Наверняка многие из нас знают, что дикорастущие плоды обычно не такие симпатичные, сладкие и румяные, в действительности они более грубоватые, где-то кисловатые, как например, яблоки. С чаем аналогичная история: дикорос тоже будет более терпким, чем его прилизанный собрат, но эта терпкость не бросается в глаза, она наоборот подчёркивает игру вкуса такого чая. Очень похожее ощущение создают виноградные косточки в натуральном вине - придают характерную терпкость и в то же время без них вино было бы не таким ярким и ароматным.

Полноразмерное фото