2020, Шуйсянь Хунча из пров. Фуцзянь, улун, вакуум-брикет, 250 г

Шуйсянь хунча - довольно редкий вид чая. Это лист фуцзяньских чайных кустов сорта "шуйсянь", обработанных по технологии красного чая. Чай традиционно запрессован в небольшой брикетик примерно 3*3 см, что вполне удобно в использовании. 

Не хотелось бы выглядеть предвзятым, но скажу так, как есть. Для того, чтоб прочувствовать этот чай, я заваривал его дольше обычного, секунд по 10-15 на второй заварке. Потом после перелива в чахай туда же немного доливал воды. Такой нехитрый фокус проявляет чай объёмнее, ярче, но без передоза. В итоге могу сказать, что чай вполне стоит своих денег.

Полноразмерное фото